说到广西的美食，人们第一想到的就是广西的米粉。其实广西除了米粉，还有很多特色的美食哦，想知道都有什么嘛？跟着旅游君去体验广西特色美食之旅吧~

　　五色糯米饭，又称五花饭，分天然色（白色）、黄色、黑色、红色、紫色，均选用天然植物提取色素，配以香糯米精工制作而成，产品色泽鲜艳，清香透亮，看着这一锅颜色丰富的米饭，是不是胃口大开呀？尝一口，一定让你回味无穷。

　　【糯米血肠】其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。食用时需切成圆片，或用油煎炸，或用甑蒸热，色泽油亮，异香扑鼻，吃起来味道独特，是一种方便、易携带的风味食品。而且营养价值高，是补血，补气之佳品哦。

　　【艾叶粑】是清明寒食中的重要一员。艾叶粑是将艾叶煮熟，去掉苦味，与糯米粉掺和，配以芝麻糖之馅心，新柚子叶托底，蒸出来的艾叶粑，有一种独特的清香，扑鼻的清香，细腻的口感，令人肚饱颈馋~~

　　阳朔【啤酒鱼】是有名的地方特色菜，选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。鱼肉鲜辣可口雷泽体育中心，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味让人胃口大开，吃了以后让人赞不绝口。尝过的亲，有木有怀念这道美味呢~

　　【横县鱼生】又俗称“两片”，历来被横县人称作“县菜”。横县鱼生制作精巧，令人叫绝，盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，丝丝入扣，一丝不苟。让人吃后浓香满口，齿颊留芬~

　　【荔浦芋扣】是桂林传统名菜，采用荔蒲芋、带皮五花肉、五香糖、桂林腐乳、三花酒等为原料，其特点是色泽金黄，酥而不烂，肥而不腻。吃荔蒲扣肉有个讲究，不是避开肉块专夹芋头，而要芋头与扣肉成双入口，这样的吃法才算地道，味道也才正宗，肉中有芋味，相得益彰~亲嘴馋了吗？

　　【恭城油茶】在众多的桂林美食中，恭城油茶却显得有些特别。其特别之处在于，第一次喝无不皱着眉头，大摇其头，而等到第二、三次喝的时候，就舒展眉头，大点其头了。而喜爱上恭城油茶的人，将从此对它难以割舍，油茶既可饱肚，又可去湿防病，抵御风寒，增强体质，民间称之为“爽神汤”~

　　柳州【螺蛳香芋鸭脚煲】是用独特的方法秘制的，香芋与螺蛳 、鸭脚、鸭菌、香肠、鹌鹑蛋，一起炖烧，口感层次分明，味道与众不同。香芋粉滑绵密，香肠味香而不腻；鸭脚离骨，充分吸收筒骨及螺蛳的鲜味，口感香滑。煲内还可以烫青菜 、腐竹、切粉。如此美味，怎能抗拒得了诱惑呢~

　　【梧州纸包鸡】采用纯正三黄鸡，切件调味后，以玉扣纸包裹，用花生油浸炸而成，因此气味芳香，鲜嫩甘美，制作工艺独特，名扬海内外。食用时鲜嫩甘滑，原汁原味，醇厚不腻。入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香，是地地道道的梧州美食哦，周末约上亲朋好友去美美吃一顿吧~

　　【白灼沙虫】形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，胜过海参、鱼翅等海鲜，是北海一带的特产。用一根小木签将沙虫腹部刺破，将腹内的沙土及内脏清洗干净，再反复用清水将表面的滑浆洗净，佐以葱姜，以大火快炒，色白如雪，入口香脆带甜，保有一些咬劲，堪称稀珍哦。

　　【沙蟹汁】顾名思义，就是用沙蟹做成的汁。在北海的的海边，沙蟹资源十分丰富。沙蟹汁完全是“生”的，制作过程中没有加热煮熟，因此带有腥味，但吃起来却很香。北海人通常把沙蟹汁作为白切鸡的蘸料，或是用来蘸水果，配白粥。沙蟹汁焖豆角可说是北海的名菜。有喜欢沙蟹汁的亲吗？

　　防城港【京族二宝】此菜精选京族莲藕、东兴红姑娘番薯、鲜猪肉、鲜虾仁精心制作而成，菜中的东兴红姑娘红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸，其营养价值甚高；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，具有健脾开胃的功效。亲们吃过吗？

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　　【蚝油柚皮鸭】是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。

　　【贵港五彩炒酿莲藕】炒酿莲藕食之猪肉爽口弹牙，莲藕清脆，夹带着鱼干和豆豉的甘香，而且藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉含量很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。口感也不错哦~

　　“十里荷香鸡”是广西百色市田东县的特色风味之一。十里荷香鸡顾名思义，让人想到的就是这个鸡香能够传到十里内的地方。当然，这个只是比喻而已。不过它的香味持续久而远是真的。十里荷香鸡是用田东山古寨十里莲塘原生荷叶清蒸出来的荷香鸡，它骨细皮爽，肉质滑嫩，色泽橘红亮丽，似有若无的荷叶幽香令人胃口大开，口味绵长。

　　河池乡土菜——系鸭把是将鸭下水与三五种香菜捆绑在一起，配以酸辣鸭酱，这道菜一般在农历七月、八月做，那个时候是系鸭的香菜长得最肥美的时候，每到这个时候，在乡村家家户户都要宰杀自养的鸭子（以金城江区一带最为盛行），这道菜是宴席上必不可少的菜谱。

　　【客家三宝酿】“逢菜必酿”是客家人特别的饮食习惯。客家三宝酿色泽各异形状美观 味道独特。把虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，调味料拌匀，茄瓜双飞，角椒斜切，去核，凉瓜斜刀切段，每段长约3cm，去瓤。味道不错哦~

　　到来宾不可不吃【竹筒鸡】，喜欢的朋友也可以在家自己试着去做，制作方法并不是很复杂，将各种喜欢的配料与鸡身进行混合搓揉入味。将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤2小时，取出装盘即成。味道很赞呢~亲，有机会尝一尝哦~

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　　还真是老板啊去年我就买过了貌似还是店里的vip呢今年的团购引起了异议但是我去年那几双还真是不错啊打算再来买呢